【101 嘉義大學全校性閱讀書寫課程推動與革新計畫】

我家的晚餐

幼教B班 1013782

    一道好吃的料理背後總會有個真摯的故事，而每一個家庭都會有屬於它自己的一道料理；也會有屬於自己的一段故事。我家的料理雖然很平凡，它或許不是最美味的佳餚，但對我而言，我品嚐的不是料理的滋味如何，而是我的記憶、我的點滴。

就像是小鴨子的印痕作用一樣，小鴨子出生之後會將第一個看到的生物認定是媽媽，所以我想我第一次吃到的料理肯定是咖哩吧！我喜歡吃咖哩，尤其是媽媽煮的咖哩，一口吃下，咖哩的香味立刻在嘴裡蔓延，鋪陳出一種獨特的味道，濃濃的咖哩香喚醒了味蕾也喚醒了那模糊的童年記憶，伴著香味，那畫面似乎慢慢清晰，浮現了媽媽溫暖的大手牽著小手的景象。

    記得小時候媽媽下班後會來幼稚園接我下課，我們兩個人會一起手牽手漫步到幼稚園附近的黃昏市場買菜，害怕走失的我會用小小的手掌緊握著媽媽的食指不放，而媽媽也會一手提著菜一手摟著我的肩，媽媽的體溫與關愛透過肩上指間的溫度，緩緩的傳過來。我們會一起挑選新鮮的馬鈴薯、紅蘿蔔、還有牛肉，在沿途散步回家。我會搬著小板凳來到流理檯旁幫忙將食材清洗好，然後靜靜地待在餐桌旁看在廚房忙進忙出的身影。

    我們總是被光陰催促著長大，如同我們無法阻止時間的流逝。隨著繁重的課業壓力，下課後往往就直接前往補習班，晚餐也是草率的吃，家裡的晚餐有多久沒吃了呢？上大學離開家之後，每次想家時就會點咖哩吃，但那味道總是比不上媽媽煮的咖哩，久而久之，我也覺得自己其實沒那麼喜歡吃咖哩了。爾後才明白，其實自己喜歡的不是咖哩，我喜歡的只是調味在咖哩中媽媽的愛和放學後與嬤嬤一起牽著小手，漫步回家的時光。

教學助理總評：

文字運用的很恰當，把對咖哩、對親情、對回憶的眷戀刻畫得非常細膩，特別是文章最後一段，太讓人感動了！ 

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我和媽媽的晚餐

幼教B班 任遠忠

    常常覺得「味覺」這個詞很妙，有味道、有感覺，然後融合在一起。有了味道，有了感覺，就如同走過的道路上所遺留下的足跡，只要一個碰巧，我們就會想起過往的曾經。

媽媽最擅長莫過於她的招牌「滷豬腳」，金黃色的豬腳皮，琳上獨特的醍醐味醬汁，配上三四碗白飯，那可真是天下一絕啊！當精挑細選的豬腳配上濃郁的醍醐味滷汁，兩者在微火中邂逅兩個半小時，滷到透的豬腳，除了味道濃郁外，還入口即化哦！

我們家只有我和母親兩人共同生活，即便是這種情況，母親也絕不馬虎，總是在廚房裡忙到不可開支，才端著三菜一湯徐徐的走出來，餐桌上我們互相地夾菜，也有一搭沒一搭的聊著，聊課業、聊工作、聊今晚的菜、聊爸爸，爸爸在很早的時候就離開了我們，直到如今，餐桌上總是擺著一副碗筷，靜靜地在那兒等著不曾歸來的爸爸。

    以前每天住在家哩，總懷疑平日所吃的家常菜到底有甚麼吸引人。現在離家在外，才真的會經常想起那種屬於年幼的、兩人的幸福。那便是簡簡單單的水餃，再用個蛋花湯，倒進半罐甜玉米，媽媽的味道是永遠模仿不出來的。我只希望，能夠一次一次地加深對於它們的印象，好叫我即使是在很老很老以至於不能動彈時，也一樣能夠記得這些快樂、感動。

舌上的味蕾會知道，這就是媽媽。縱使在別處看到熟悉的菜肴，聞到似曾相識的味道，腦海裡浮現的第一影像，依然屬於媽媽和我的那份幸福。

教學助理總評：

文字情思真摯動人，有些許淡淡的惆悵；也有著如同在熱騰騰的菜餚上蒸氣縷縷的溫暖幸福，這是一篇很棒的文章，很棒的故事！

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我家的晚餐

幼教B班 歐育辰

  夕陽西沉，天色彷彿被墨暈染開，成列的群鳥們，拍著羽翼趕回家了。晚餐的時刻到了，外賣的美食琳瑯滿目，但心裡某個角落總是飄起令人平靜懷念的味道，使得遊子們發起了思鄉之情。

  我住在濱海的小漁村，三餐皆有爺爺辛苦養殖的水產，配菜是外婆汗滴菜園的結晶，雖然不是山珍海味，但最平凡的食材總能譜出美好的佳音，和令人回味的餘韻。家裡的晚餐是由媽媽親手烹調，每道佳餚都有她的獨特風格，亦是家人們津津樂道的好滋味。記得，小時候放學回家，我總喜歡駐足在餐廳的窗外，看著盤起秀麗髮絲和穿著圍裙的媽媽，忙進忙出的身影。她的身影有時柔弱，有時堅毅，不時有幾根頑皮的烏絲，散落下來。不知看了多久，一桌美食呈現眼前，飄著縷縷熱氣是媽媽的愛心，綴著點點色彩是媽媽的用心，配著種種營養是媽媽的慧心。窗外的蟋蟀聲為媽媽鼓掌，安詳寧靜的星空彷彿正在看著一家人的溫馨，而昏黃的燈光，為我們畫得又美好又幸福。

現在上了大學，每週難得相聚時刻，總因交通而耽誤，即使匆忙趕回家，餐桌也只剩沒有我的空位。那個令人印象深刻的身影，時時縈繞在我心中，她不但飽食了一家子的味蕾，更擔起了責任和我們成長足跡，回到家看著媽媽收拾碗盤的身影，好像又消瘦了許多，肩頭上的髮絲，似乎被星光染白的，讓人又心疼又驕傲。轉身的背影歷久彌新，晚餐是恩典是懷念，媽媽作菜時是甚麼表情呢？我心裡已有個滿意又確切的答案了！

如今我仍站在餐廳的窗外，悄悄地默默數著成長的經歷，這個窗框為我瀏覽了溫馨的晚餐，更為我框出背後的母愛。一年又一年這片星空守護這頓美好的「食」刻，也讓在外地的我想念這份恩情。願星辰把我的感謝、我的思念，傳遞給家鄉的母親，祝福一切平安喜樂。

教學助理總評：

敘寫極佳，以今昔時空對比呈現了歷久不變的親情的味道，非常細膩！而「窗框」一景與感受又是那麼深刻動人，前後呼應。