【101 嘉義大學全校性閱讀書寫課程推動與革新計畫】

特別的晚餐

資工B班  楊聖傑

颯爽金風徐徐迎面吹來，唯美夕陽掛在地平線上正緩緩落下，此時即將離鄉背井的我卻陷入濃稠的惆悵中，儘管心曠神怡的美景映入眼簾，但我的心緒卻因外在良景反襯，而更加黯淡；因為今晚過後，我便要動身前往國外留學，所以與家人相處時間不多了，而今晚的晚餐也將成為家人們替我洗塵之餐宴。轟隆聲盈耳的油煙機正賣力地運作著，伴隨陣陣香氣隨風撲鼻而至，光是香味便讓人食指大動；這就是母親最驚人的魔力，無形的香味令人著迷。

每至晚餐時刻，家人們同心協力將碗筷排至適當位置，美味佳餚一一上桌，宛若準備上演精采大戲，每個人在各岡位上盡責；戰戰兢兢的準備，家人們不分工作份量多寡，輕重，大家一起共襄盛舉，這時便是我最驕傲的時刻，展現家人團結一致的精神、互愛互助的指標，沒有任何人到一絲不悅，甚至以此為樂，對我而言，餐前準備工作不僅帶動家人之間的互動關係，彼此情感也大大提升，藉由良好互動關係來增溫家人們感情並且冰釋之前的誤會及不愉快，透過家庭團體行動來表現家族凝聚力一向是家庭宗旨及指標，而籠罩於離愁中的我反而卻在行動中如釋重負，感到輕鬆、自在，心情如原本烏雲密布，悶雷陣陣的糟天氣忽然萬到金光涉入衝破黯淡，一切天朗雲清，天地恢復一片清明，這時我真正明白原來親情力量感染如此宏大！

雖然美味當前，但晚餐氣氛中仍可嗅出一絲離別哀愁；香味四溢中仍摻雜些許離別氣息，但瞬間一個溫暖的動作劃開沉悶的氛圍，家人們紛紛將美味佳餚放入我的碗中，望著他們堅定、溫暖的眼神，彷彿對著我訴說：「家永遠是你的避風港，隨時為你敞開大門。」，而平時酷愛裝堅強的我，也禁不起這意料之外的感動畫面，眼眶逐漸濕潤，終於眼淚非常不爭氣地從臉頰滑落，許久不能自已，心中的感動如湧泉般源源不絕湧上心梢，心境宛如久旱逢甘霖般歡喜，感動，使得即將邁向人生嶄新階段的我，心中慶石斑篤定，而賣出的步伐也不在有一絲猶豫，家人們的鼓勵如暖暖的太陽給我無限力量，面對未知的旅程不再懼怕、畏縮。

臨行前的晚餐讓我感受到家人滿滿的愛與關心，特別是這頓充滿意義的晚餐，未來，遇到任何挫折都能乘風破浪往前行進；任何困難都能一一解決，它就如同光源，帶著我永遠照亮著人生的大道上，驅散一切黑暗。

教學助理總評：

文字營造出惆悵、溫暖、關愛等意象，將文章的情愫留下了無限餘韻，建議若能加上料理有形和無形的滋味，會更能創造更扣人心弦的魅力。

在創作這條路上，希望你能保持熱情不減，相信未來一定有發光發熱的舞台。加油！

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我家的晚餐

資工B班 徐瑩蓉

冬天，北風呼號的季節。

在這雨、這風、這寒冷的季節，在窗前輕啜一口咖啡本應是閒適的、溫暖的，但壅塞在新的卻是些許的焦躁與不耐。縱使天天、夜夜，在時針、分針與秒針，邂逅的剎那，突兀地想在室友均稱鼾聲中的那聲「喀嗒」，所得的回覆永遠是「抱歉！您所指定車次已滿」。

如果真有火柴，我也想點一支，看看能不能見到那滿是油污的餐桌、弟弟調皮的笑，以及母親那一手菜。說來有些彆扭，母親的手藝竟是母親手把手教的，有些鹹，卻吃的我上癮。例如四季豆、地瓜葉、紫菜湯、炒蛋等，永遠是我們最愛，小時候放學回家，總要和弟弟爭個你死我活，可以說是每日的「回家功課」，母親總是笑著看我們吵，但父親怕鬧，只消他微一皺眉，我倆便會很有默契地安分下來。坦白說，父親是疼我們，但那絕不是溺愛，只要說是一，奈便絕不是二。記得小時候地震晃的厲害，我們可急了，父親只說一句房子不會倒，果真，連我們堆了三天的積木都塌了，房子還穩穩地札在地上。那時，父親雄偉的形象便聳立在我們幼小的心靈，縱使對那時的天真哭笑不得。

上了高中，課業重了；有了夜輔和假輔，能回家吃飯的時間就只剩下周末的假日晚上。或許能回家吃飯的時間只有那麼一次，所以煮的豐盛了，常常兩肉三菜一湯，說是外面吃不夠、不營養，又七手八腳地夾了一堆菜往我碗裡送。那時呢，心裡有些溫暖，有些竊喜，卻有些擔心自己的體態，一碗飯吃下來可有些青少年的罪惡感。

終於這些零碎的分願與考試的積壓一起爆發了。是，我是遷怒了。母親頹然垂下雙手，黯淡地吃著飯；父親意味深長地看我一眼，那眼裡有不解、有震驚、有譴責、很是複雜，複雜地看著開始陌生的我。我低著頭，迴避那熾熱的目光，心裡很是懊悔；想道歉，有硬拽著自尊心不肯低頭。那一餐，很沉重、很漫長，延續往後的每一餐，背負著這些不快上了大學。

上了大學，離家很遠。失去了周末晚上充電，我開始想念那菜了。外面的菜燒得再好，也無法與記憶中的味道重合，太淡、太鹹、不夠味、又或是缺了什麼，使我日益想念記憶中逐漸模糊卻又清晰的味，那味，正逐漸昇華美好。

或許，下一次，換我夾菜給妳吃吧？

教學助理總評：

末段將感動凝聚於字裡行間，尤以最後一句讓我也有深刻想哭的衝動，於是媽媽、家人的愛融合了菜飯的香味並存於記憶中，成了心中最美好的滋味，也造就了文章擁有不凡且真誠的感動，但父母的形象可針對他們對你的照顧抒發，會更能與主題性一致。

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我家的晚餐

資工B班 丁子軒

下午三點半，獨自搭乘南下的自強號，窗外的夕陽像打翻的顏料瓶，灑出拖曳的霞光，漫在淺藍、深紫、橘紅、鐵灰交錯的天色中，景色雖美，我卻無力細細欣賞，將頭上的帽緣壓低，戴上耳機，讓幾個禮拜機的疲倦化為強烈的催化劑，帶我進入夢鄉，我知道，當我睜開雙眼，映入眼簾的會是熟悉的故鄉，以及──媽媽那和藹的笑容。

家，彷彿能消除一切的疲勞，儘管媽媽堅持他一個人掌廚就可以，我仍在一旁協助備料調味，且仔細觀察便會發現，每道菜都是我從小到大愛吃的，清蒸鱈魚、沙茶牛柳、鐵板豆腐、炒高麗菜，好幾次我告訴她不用刻意去亨煮，他總是說你難得回來，讓我既高興又有點難過……。等到餐桌上擺滿了我和媽媽憶起完成的菜餚，爸爸常會打趣地說：「又有玉米濃湯了。」，這時的我正在一旁盛添白飯，讓用餐時間能夠及早到來。

一頓晚餐，可以因為時空背景不同而有極大的差異，我總是慢慢地吞下每一口飯菜，讓味蕾不錯過任何酸甜苦辣鹹，佐以家人的閒聊，簡單的四菜一湯也能吃上一小時之久。或許是有太多事要和我分享，大部分的時間我都當一位聆聽者，以表情來傳達真實的感受，內心卻充滿複雜，難以言喻的矛盾，但當下卻沒有人認真思索。完畢，我搶先做善後工作，嘴裡不斷叫媽媽去休息，因為在那段時間，探索內心那令人不安的起因是我必須要做的。

原來，我是如此的害怕失去，每次的躁動皆是擔心這頓晚餐即將結束，沒辦法和家人相聚的痛苦未曾消失，每一次的晚餐我都感受到那名叫「家人」的溫暖。沒有珍饈名饌，只有關懷照顧，每當在學校吃晚餐時，常常會是想家人是否像有我在時那般的歡樂，將桌上的飯菜吃得一乾二淨，好幾次想拿起手機撥通電話，卻擔心聽到的不是心理所希冀，擔心眼淚會不爭氣的流下，只能讓那份美好的時光長存心中，最深刻的是那些多變的美味，以及一雙雙願意撐起抵擋風霜雨路傘蓋的手。

教學助理總評：

精緻的文字將文章的細膩度推向高峰，突顯了文章流露出的情感，近鄉情怯的表情隨著文字開展讓人感受到你滿滿的情懷，但若能結合媽媽拿手好菜的滋味，融合有形和無形的味道，會使文章更有意象。